Descrizione

La cocotte ovale della serie La Cintura di Orione è dedicata ai privati gourmet che ricercano la qualità di strumenti professionali anche a casa. La cocotte è il recipiente adatto per lunghe cotture a temperatura controllata, come brasati e stufati. Seguendo le indicazioni degli chef stellati Raymond Thuilier e Jean André Charial, è realizzata in ghisa ad alto spessore per garantire la stabilizzazione del calore.
##SPECIFICATION##
Cocotte ovale in ghisa smaltata.
Codice: 90108
Capacità (cl): 570.00
Altezza (cm): 11.50
Lunghezza (cm): 32.00
Larghezza (cm): 23.00